Dieses Kochbuch ist der ideale Begleiter für alle, die sich für eine pflanzliche Ernährung interessieren oder bereits vegan leben. Mit insgesamt 150 Rezepten wird hier eine Fülle an köstlichen Gerichten geboten, die sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Von einfachen und schnellen Rezepten für die Mittagspause bis hin zu aufwendigeren Gerichten für das Wochenende ist hier für jeden etwas dabei.
Die Rezepte sind übersichtlich und verständlich geschrieben, so dass auch Anfänger problemlos mit ihnen zurechtkommen. Zudem sind alle Rezepte vegan und somit frei von tierischen Produkten. Dabei wird jedoch keinesfalls auf Geschmack und Genuss verzichtet - im Gegenteil! Die Zutaten sind so gewählt, dass sie nicht nur gesund, sondern auch lecker sind und für eine abwechslungsreiche Küche sorgen.
Die Gerichte reichen von klassischen Pasta- und Reisgerichten über bunte Salate bis hin zu köstlichen Desserts und Backwaren. Dabei wird viel Wert auf regionale und saisonale Zutaten gelegt, so dass auch der ökologische Aspekt berücksichtigt wird. Abgerundet wird das Kochbuch durch hilfreiche Tipps und Tricks rund um die vegane Küche.
"GO 4 VEGAN - VOL.1" ist ein Must-Have für alle, die ihre Kochkünste um vegane Rezepte erweitern möchten und dabei nicht auf Genuss verzichten wollen.
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